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Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
3.5 11 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Mini-Römersalat je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
    150 g
    150 g Chicorée, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
  • Birnen fest, geviertelt
    600 g
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Haselnussöl (siehe Tipp)
    10 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Gorgonzola zerbröckelt (siehe Tipp)
    150 g
    150 g Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, zerbröckelt (siehe Tipp)
  • Haselnüsse geröstet, grob gehackt
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 461 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1369 kJ / 327 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 6.5 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 26 g

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