![Gazpacho met kers en munt Gazpacho met kers en munt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f40110c6-2335-4850-9370-2e76dabccacb/Derivates/ea69a9d3-8ac3-4be1-99f9-90439923e7b5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g kersen, gewassen, zonder steeltjes
- 600 g rijpe tomaten in stukken
- 30 g rode paprika in stukken
- 1 teentje knoflook gehalveerd
- 15 g lente-ui
- 70 g broodknoedelblokjes
- 10 g ciderazijn
- 1 tl zout
-
200
g water erg koud
oder 200 g ijsblokjes - 5 - 6 takjes verse munt alleen de blaadjes
- 50 g extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 604 kJ / 144 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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