Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 porties

Zutaten

kersen gewassen, zonder steeltjes
300 g
rijpe tomaten in stukken
600 g
rode paprika in stukken
30 g
teentje knoflook gehalveerd
1
lente-ui
15 g
broodknoedelblokjes
70 g
ciderazijn
10 g
zout
1 tl
water erg koud
200 g
200 g ijsblokjes
verse munt alleen de blaadjes
5 - 6 takjes
extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 3 g

Brennwert 604 kJ / 144 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Favorieten uit Nederland 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

4h 30min

Thaise rode curry

1h

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Yoghurt met kokosmelk

15h

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Spinazierisotto met asperges

40min

Wortelsalade met sesamcrackers

1h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Hummus van rode biet

10min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min