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Crumble met peren en crème van ricotta
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
2 porties
Zutaten
Peren infusie
-
water80 g
-
suiker80 g
-
vanillestokje in stukken1
-
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)1
-
steranijs1
-
peren2
Crumble
-
bloem80 g
-
amandelen70 g
-
kruidnagels2
-
rietsuiker90 g
-
boter in stukken60 g
-
rum20 g
Crème van ricotta
-
ricotta uitgelekt150 g
-
rum10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
20.1 g
Brennwert
4795 kJ /
1146 kcal
Fett
53.5 g
Ballaststoffe
10.2 g
Kohlenhydrate
137.6 g
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