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Wortelsalade met sesamcrackers
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
De crackers
-
bloem100 g
-
boter koud, in stukken40 g
-
sesamzaad, zwart2 el
-
zout¼ tl
-
water2 el
De wortelsalade
-
wortelen gepeld, in stukken (3 cm)450 g
-
70 g dadels, ontpit, in 4 gesnedengedroogde vijgen in 4 gesneden70 g
-
walnoot, gehalveerd60 g
-
olijfolie4 el
-
witte balsamico azijn3 el
-
2 tl currypoederRas el Hanout2 tl
-
zout½ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
2146 kJ /
517 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
39 g
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Betty Bossi
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