Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optional) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Immuniteit Booster 10 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1h 10min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Chili non Carne

1h

Linzensoep met spinazie

50min

Kwarktaart in potjes

4h

Gestoomde spiegeleieren

15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min