Azteca taart

Azteca taart

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 porties

Zutaten

manchego kaas in stukken
350 g
uien in stukken
160 g
teentjes knoflook geschild
2
tomaten in kwarten
120 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken (± 3 cm)
920 g
fijn zout naar eigen smaak
2 tl
olie met neutrale smaak
25 g
suikermaiskolf, gedroogd enkel de granen
250 g
tomatenpuree
200 g
poblano chili pepers gegrild, gepeld, ontdaan van zaadlijsten, in stukken
3
maïstortilla's
500 g
zure room
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 30 g

Brennwert 1856 kJ / 442 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 31 g

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