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Azteca taart
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 porties
Zutaten
-
manchego kaas in stukken350 g
-
uien in stukken160 g
-
teentjes knoflook geschild2
-
tomaten in kwarten120 g
-
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken (± 3 cm)920 g
-
fijn zout naar eigen smaak2 tl
-
olie met neutrale smaak25 g
-
suikermaiskolf, gedroogd enkel de granen250 g
-
tomatenpuree200 g
-
poblano chili pepers gegrild, gepeld, ontdaan van zaadlijsten, in stukken3
-
maïstortilla's500 g
-
zure room500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
30 g
Brennwert
1856 kJ /
442 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
31 g
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