Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porties

Zutaten

azijn
20 g
sojasaus
1 el
tomatenpuree
20 g
suiker
15 g
olijfolie
40 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen kaneel
½ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zout
2 tl
kippenborst filets, zonder vel (± 700 g)
4
verse rozemarijn
2 takjes
wortelen ongeschild
700 g
water
1000 g
uien gehalveerd
50 g
gedroogde chilivlokken
1 tl
teentje knoflook
1
couscous
300 g
verse muntblaadjes versnipperd
20 g
yoghurt, 3,5% V.G.
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1635.6 mg

Eiweiß 53 g

Brennwert 2943 kJ / 703.4 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 9.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 84.5 g

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