Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 67.8 g

Brennwert 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Karamel varkensvlees

45 Min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 Min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 Min

Chilli con carne

35 Min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 Min

Arabische kip met couscous

45 Min

Russische rode bietensalade

1 Std. 10 Min

Vier kazen flatbread om te delen

40 Min

Miso Udon Noedels

20 Min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Rundvlees Stroganoff

1 Std.