Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porties

Zutaten

gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie
40 g
Dijon mosterd
50 g
ciderazijn
20 g
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
water
500 g
peren geschild en in stukken
500 g
bacon in blokjes gesneden
100 g
salade bladeren elke soort, versnipperd
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 702 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1803 kJ / 430 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 18 g

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