Crème brûlée végane

Name: Crème brûlée végane
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 90 g de sucre en poudre; 300 g de boisson végétale à l'amande; 400 g de tofu soyeux; 35 - 40 g de préparation en poudre pour crème à la vanille; eau chaude; sucre de canne

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 4 Std. 45 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

90 g de sucre en poudre
300 g de boisson végétale à l'amande
400 g de tofu soyeux, coupé en morceaux
35 - 40 g de préparation en poudre pour crème à la vanille, type crème anglaise végétalienne
eau chaude, pour la cuisson au four
sucre de canne, pour la finition

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 563.1 kJ / 134.6 kcal
Eiweiß: 6.4 g
Kohlenhydrate: 19.7 g
Fett: 4 g
gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Ballaststoffe: 0.9 g
Natrium: 43.7 mg