Mélange pour pain complet

Mélange pour pain complet

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

1 bocal

Zutaten

300 g de blé en grains
100 g de noisettes
5 - 6 g de levure boulangère sèche
100 g de farine blanche d'épeautre
2 c. à café de sel
50 g de graines de pavot
100 g de flocons d'avoine, gros
50 g de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 4684 mg

Eiweiß 77 g

Brennwert 10498 kJ / 2509 kcal

Fett 114 g

Ballaststoffe 74.9 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 336 g

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