Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 14 Std.

10 tranches

Zutaten

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 515.7 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 983.3 kJ / 235 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 Std.

Baguette au sarrasin

15 Std. 25 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Cake au café et aux noix

1 Std. 10 Min

Cheesecake sans cuisson au basilic

4 Std. 20 Min

Brioches roulées salées

4 Std. 45 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Sauce café-crème

35 Min

Chiffon cake à l'orange

1 Std. 15 Min

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min