Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

4.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 portion

Zutaten

huile d'olive pour huiler
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
1 c. à café de levure boulangère sèche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 586.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 742.8 kJ / 177.5 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain complet

16h

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Baguette express

2h 35min

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Pain à la patate douce

5h 25min

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

17h

Brioche feuilletée

5h

Petits pains aux noix

4h 30min

Baguette tradition

15h 25min

Pain de mie complet

2h 50min

Pain de mie moelleux

4h 15min