Colombo de légumes

Curry d'aubergine

Dahl de pois cassés à la patate douce

Tajine d'aubergine au piment

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry vert thaï de légumes

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry d'épinards à la feta