Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, en cubes
- 200 g de courgettes, en cubes
- 400 g de pommes de terre, en cubes
- 200 g de fenouil, en morceaux
- 1100 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous
- du sel
- du poivre moulu
- 210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2486 kJ / 590 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 100 g
- Fett
- 11 g
Alternative Rezepte
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1h 10min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Couscous aux légumes d’hiver
1h 10min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40 Min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Tajine végétarien
35 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Dahl de pois cassés
1h 55min