Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
du sel
800 g de choux de Bruxelles
200 g de boulgour
1 citron jaune le zeste et le jus
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de persil frais ciselé
du poivre moulu
50 g de noisettes concassées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1790 kJ / 428 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 46 g

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