Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Curry d'aubergine

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Thon mariné à l'asiatique snacké

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites