Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Curry d'aubergine
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de cacahuètes crues, non salées
-
1 piment épépiné et coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
-
50 g de jus de citron
-
450 g d'eau
-
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
-
2 pincées de sel et 1 c. à café
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
35 g de fécule de maïs
-
30 g de pâte de curry
-
150 g de lait de coco
-
20 g de sirop d'agave (optional)
-
250 g de pois chiches en conserve égouttés
-
100 g de haricots verts surgelés
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
coriandre fraîche pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
811.8 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Fett
25.7 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
38.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tajine d'aubergine au piment
30 Min
Chili Sin Carne
30 Min
Aubergines tandoori
35 Min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 Min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Curry d'épinards à la feta
35 Min
Colombo de légumes
1 Std. 5 Min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 Min