Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de courgettes, en cubes
- 200 g d'aubergine, en cubes
- 1 poivron rouge, en dés
- 200 g de pommes de terre, en cubes
- ½ c. à café d'épices à colombo
- 1 piment oiseau frais, entier
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de bouillon de légumes
- 1 mangue, en dés
- 3 c. à café de jus de citron vert
- 150 g de lait de coco
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1276 kJ / 306 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 16 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chili de pois chiches
45 分钟
Tajine végétarien
35min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 分钟
Curry d'aubergine
50min
Cari légumes au massalé
40 分钟
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 Std. 20 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 分钟
Curry de pois chiches au tofu
25min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Curry d'épinards à la feta
35min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min