Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
Zutaten
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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600 g d'eau
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500 g de carottes en bâtonnets ou en rondelles
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150 g de courge butternut en cubes
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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½ c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à café de cumin en poudre
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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200 g de lardons fumés
Le crumble
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80 g de parmesan, coupé en morceaux
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50 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées
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80 g de farine de blé complet (T 150)
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50 g de beurre en petits dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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