Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

3.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

300 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
200 g de carottes en petits dés
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
de l'eau
4 saucisses fumées, de petite taille
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé (optional) pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 238.9 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1680.9 kJ / 401.8 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2u. 25min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1u. 10min