Geräte und Zubehör
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Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 parts
Zutaten
La pâte
-
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
-
30 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
La garniture
-
50 g d'oignon
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de tranches fines de pancetta en lamelles
-
150 g de crème liquide
-
2 œufs
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g d'eau
-
150 g de brocoli en fleurettes
-
1 noix de beurre
-
50 g de cheddar râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
21 g
Brennwert
2799 kJ /
673 kcal
Fett
49 g
Kohlenhydrate
37 g
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