Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1937.8 mg

Eiweiß 73.3 g

Brennwert 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2 Std. 15 Min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 Std.

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8 Std. 40 Min

Bingsu de pastèque

12 Std. 10 Min

Tartelettes aux pommes en filo

1 Std. 20 Min

Barres aux céréales et canneberges

1 Std. 15 Min

Opérette de fruits de mer

1 Std. 40 Min

Rochers à la banane

15 Min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1 Std. 50 Min

Banane sauce noix de coco-cannelle

30 Min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1 Std. 35 Min

Tarte à la mangue et au citron vert

2 Std. 30 Min