![Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae5ebde1-80e7-4de5-bd26-0dd4771995f7/Derivates/5bc8394f-e7ae-4709-b93a-1a3df6dd4631.jpg)
Kompatible Versionen
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g d'eau
- 6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 190 g de crème liquide 35% m.g. (dont 150 g très froids)
- 5 g de persil frais, équeuté
- 300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
-
le zeste d'un citron vert non traité
oder le zeste d'un citron jaune non traité - 50 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1576.5 kJ / 379 kcal
- Eiweiß
- 18.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 28.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 600.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30 Min
New York roll à la pistache
1 Std. 30 Min
Miniquiches au canard confit
5h 10min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30min
Tempura de calamars
40 Min
Fondant aux deux chocolats
3h
Cake framboise-pistache
4 Std. 35 Min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14 godz.
Cheesecake et coulis de fraises
1 Std. 5 Min
Rillettes de sardine à la marocaine
15 Min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min