![Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FBA68CAF-494B-4A08-AF1C-2E3ACE48D188/Derivates/7f840199-87a0-4b04-8497-514a9ab29543.jpg)
Kompatible Versionen
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Eiweiß
- 4.8 g
- Kohlenhydrate
- 136 g
- Fett
- 10.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- Natrium
- 57.2 mg
Alternative Rezepte
Minibananes en robe de caramel aux épices
1h 50min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Canard croustillant
12h
Sabayon classique
15min
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
1h 40min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2h 10min
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24hod.
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Eclairs caramel beurre salé
24hod.
Carottes glacées au miel
1h 20min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2h 45 min