Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
-
400 g de poires coupées en lamelles
-
beurre pour le plat à gratin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
-
1 oignon
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
100 g de parmesan râpé
-
10 tranches de fromage à raclette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1782.8 mg
Eiweiß
88.3 g
Brennwert
7487.3 kJ /
1802 kcal
Fett
143.3 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
77.5 g
Kohlenhydrate
41 g
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