Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1962 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 Min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 Std. 30 Min

Cassoulet de la mer

50 Min

Mijoté de thon aux pommes de terre

55 Min

Merlu à la galicienne

45 Min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 Min

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Calamars vapeur à la catalane

35 Min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 Std. 10 Min

Penne aux moules

1 Std. 5 Min

Thon basquaise

30 Min

Gratin de moules au curry

50 Min