![Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6bdd460-a3c9-471b-acb9-95a158975cec/Derivates/f68318ef-bb33-4a5c-8deb-321959271cfc.jpg)
Kompatible Versionen
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1885 kJ / 450 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 18 g
Alternative Rezepte
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 Std. 20 Min
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
35min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1hod. 40min
Omelette roulée à la purée de lentilles corail
4 Std.
Poptail Cuba libre
3 Std. 15 Min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
12h 15min
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1 Std. 20 Min
Stifado de bœuf
1h 30min
Poulet-champignons (nouvelle recette)
30min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min