Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
TM5 TM6

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

3.9 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g de café en grains
  • 1 rôti de bœuf de 700 g
  • 6 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 filet d'huile neutre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
  • 50 g de beurre, coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nährwerte
pro 1 portions
Brennwert
1885 kJ / 450 kcal
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
18 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte