Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
Zutaten
La garniture
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 gousses d'ail
-
170 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
-
2 c. à café de sel
-
170 g de courgettes coupées en rondelles (2 cm), puis en quartiers (2 cm)
-
1000 g d'eau
-
60 g de vinaigre
La pâte rouge
-
440 g d'eau
-
30 g de concentré de tomate
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
huile d'olive extra vierge pour arroser et huiler
-
350 g de farine à pain
-
1 c. à soupe de paprika en poudre
-
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
-
20 g de jus de citron
-
250 g de concassé de tomates250 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
300 g de fromage burrata coupé en morceaux
-
5 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 parts
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre
1h
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
1h
Lassi au concombre
5min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55min
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Porc effiloché taïwainais
1h 40min
Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel
20min
Muesli aux pommes, framboises, graines et noix
40min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35min
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1h