Tarte au coing

Tarte au coing

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

La pâte

200 g de beurre mou, et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
1 œuf
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
400 g de farine de blé
1 c. à soupe de levure chimique

La garniture

700 g de pâte de coing coupée en morceaux
70 g de vin doux sucré (Porto, Marsala par ex.)
1 blanc d'œuf pour le brossage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 3448 kJ / 824 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 134 g

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