Dreierlei von der Schokolade

Name: Dreierlei von der Schokolade
Prep time: 2 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 125 g Vollmilch-Kuvertüre; 125 g Sahne; 70 g Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette®); 10 g Kokosöl; 30 g Beeren, gemischt, TK; 200 g Joghurt, 10% Fett; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 25 g Zartbitter-Kuvertüre; 50 g Butter; 85 g Zucker; 3 Eier; 35 g Mehl; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 25 g Butter; 10 g Himbeergeist; Schokoladenraspeln; essbarer Glitzerstaub, gold; ½ Pck. Sahnesteif; 75 g Vollmilch-Kuvertüre; 15 g Kokosöl; 50 g weiße Kuvertüre

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Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 16 Std.

6 Portionen

Zutaten

Trüffelschnittencreme

Vollmilch-Kuvertüre in Stücken
125 g
Sahne
125 g

Erdbeer-Joghurt-Bites

Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette®) in Stücken
70 g
Kokosöl
10 g
Beeren, gemischt, TK
30 g
Joghurt, 10% Fett
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g