Lachshäppchen

Lachshäppchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

20 Stück

Zutaten

Lachs-Ricotta-Füllung

Räucherlachs in Stücken
100 g
Ricotta
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Dill abgezupft
2 Stängel
Pfeffer
2 Prisen

Brandteig und Fertigstellung

Butter in Stücken
50 g
Wasser
125 g
Mehl
75 g
Salz
1 Prise
Eier davon 1 Ei verquirlt
3
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
Räucherlachs in dünnen Streifen
100 g
Dill zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 205 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 323 kJ / 77 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 3 g

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