Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

4.3 22 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 Portionen

Zutaten

Amarettini und etwas mehr zum Garnieren
120 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanillezucker
2 EL
Sahnesteif
2 Pck.
Eigelb
5
Zucker
120 g
Zitronensaft
3 TL
Marsala-Wein, süß
20 g
Gelatineblätter eingeweicht und ausgedrückt
6
Griechischer Joghurt (10% Fett)
400 g
Palmin
5 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Kuvertüre in Stücken
50 g
Erdbeeren zum Garnieren
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 84 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1785 kJ / 427 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mmmhh, cremig! 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Olivenöl-Eis

13h 25min

Flammende Herzen

1h 30min

Zwetschgen-Baiser-Kuchen

2h

Zitronen-Basilikum-Eis

12h

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9h 35min

Safran-Baiser-Kuchen

1h

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5h

Schoko-Erdbeer-Rolle

5h

Karamell-Zwetschgen-Tarte

1h 15min

Weißbrot-Lachs-Rolle

1h 30min

Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt

8h

Bombardino-Kuchen

4h 30min