Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Chorba tunisienne

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de dorade à la chermoula

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

Sardines à la marocaine

Tajine de veau aux courges