Pâtes à la sauce provençale et au pistou

Pâtes à la sauce provençale et au pistou

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

50 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
90 g d'huile d'olive
400 g de tomates entières pelées au jus
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 c. à café d'origan déshydraté
6 feuilles de basilic frais
50 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
1500 g d'eau
1 c. à café de gros sel
320 g de pâtes sèches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 658.8 mg

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 3881.3 kJ / 923 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 124 g

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