Tarte aux asperges et chèvre frais

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7 211 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

La pâte sablée

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de parmesan râpé
130 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
60 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
18 asperges vertes ou mini-asperges
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
150 g de fromage de chèvre frais de type Petit Billy®, coupé en morceaux
3 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches fines de jambon cru coupées en lanières

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 16 g

Brennwert 1898 kJ / 455 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Délicieuses tartes 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35 Min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50 Min

Petits flans aux asperges

55 Min

Quiche aux asperges

1 Std. 15 Min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50 Min

Crumble tomate-chèvre

35 Min

Tarte asperge-ricotta

1 Std. 25 Min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 Min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 Std. 10 Min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 Std. 15 Min

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55 Min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 Min