Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 parts

Zutaten

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
50 g d'eau
40 g de semoule de blé dur fine
20 g de moutarde à l'ancienne
200 g de tomates green zebra coupées en grosses rondelles
200 g de tomates jaunes coupées en grosses rondelles
200 g de tomates noires de Crimée coupées en grosses rondelles
200 g de tomates olivette coupées en grosses rondelles
100 g de roquefort
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8 g

Brennwert 1240.8 kJ / 296.8 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 23.8 g

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