Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 417.8 mg

Eiweiß 28.8 g

Brennwert 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4u.

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1u. 10min

Riz au bœuf et poivron rouge

45min

Bœuf à la bière et au pain d'épices

3u. 30min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Osso-buco cuisson lente

1u. 50min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2u. 45min

Rognons de veau au xérès

25min

Gigot d'agneau sous-vide

5u. 15min

Daube d'agneau aux artichauts

1u.

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1u. 55min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1u. 35min