Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0 45 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

2 portions

Zutaten

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1.5 mg

Eiweiß 52 g

Brennwert 6876 kJ / 1643.5 kcal

Fett 100 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 132 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Disque cuisson 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de betteraves et burrata

1 Std. 25 Min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 Min

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

10 Std.

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 Std.

Salade de champignons crus

25 Min

Fajitas aux restes de poulet

1 Std. 20 Min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50 Min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35 Min

Suprême de dinde aux agrumes

3 Std. 30 Min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 Std. 35 Min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 Std. 5 Min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 Std. 20 Min