Kompatible Versionen
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais
- 40 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 20 g de beurre
- 100 g de vin rouge
- 5 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g d'escargots en conserve, égouttés
- 6 tranches de pain de campagne, grillées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 919.8 kJ / 219.3 kcal
- Eiweiß
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 16.5 g
- Fett
- 9.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 390.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beurre d'escargot
10 Min
Nage de crustacés au champagne
1 Std. 5 Min
Aspic d'asperges
24 Std.
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Gratin de poissons à la choucroute
40 Min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45 Min
Sauce blanche
10 Min
Avocat farci au crabe
40 Min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Lotte sauce vallée d’Auge
1hod. 40min
Sauce choron
20 Min