Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 13 Std. 15 Min

10 parts

Zutaten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 803 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 655.5 kJ / 156.2 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rognons de veau sauce madère

20min

Pâté de campagne au foie gras

48u.

Sauce gribiche

15min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24u.

Terrine de campagne

25u. 15min

Terrine de foies de volaille au porto

5u. 50min

Saucisse de morteau briochée

5u. 25min

Mousse de foie de volaille au porto

72u.

Sauce piquante

35min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24u. 20min

Délice de foies au riesling

2u. 50min

Pâté de campagne

48u.