Paprika-Hollandaise

Paprika-Hollandaise

4.3 23 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

360 g

Zutaten

gegrillte Paprika
100 g
natives Olivenöl
20 g
Orangensaft, frisch gepresst
20 g
Wasser
10 g
Tabasco (optional)
2 Spritzer
Butter in Stücken
130 g
Paprika edelsüß
1 TL
1 TL Paprika de la Vera
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 360 g

Natrium 1616 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 6954 kJ / 1659 kcal

Fett 173 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 82 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mmmhh, cremig! 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2 Std. 30 Min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1 Std. 40 Min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 Std. 10 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45 Min

Koriandersalz für Fleisch

5 Min

Tex-Mex-Rub

15 Min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26 Std.

Geflügelfond

1 Std.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 Std. 10 Min

Geschmolzene Tomaten im Glas

50 Min