Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1500 g
Zitronensaft
10 g
Äpfel geachtelt
400 g
Butter (4 cm)
1 Stück
Zucker
1 EL
Tonkabohne gerieben
½
Zitronenthymian
5 Zweige

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 384 kJ / 92 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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