Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 732.3 kJ / 174 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 11.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- Natrium
- 295.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bourride
1h
Pot-au-feu de la mer
1 godz. 5 min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45 min
Truites meunières aux pignons en persillade
50 min
Merlu à la galicienne
45 min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 min
Thon encebollado
1sa 15 dk
Sardines à l'escabèche
12h 45min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Salade de rouget aux figues
50 min
Calamars Assam
30 min
Paëlla aux fruits de mer
1 godz. 5 min