![Salade de raie Salade de raie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf1c2043-c854-435a-8f44-77d8939668f9/Derivates/cedc09b2-699e-4646-9e0b-c3d6521699c7.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2026.8 kJ / 480.3 kcal
- Eiweiß
- 39.5 g
- Kohlenhydrate
- 45.8 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 12.8 g
- Natrium
- 1057.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 min
Raie aux câpres
45 min
Moules aux cocos de Paimpol
2h 30min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Matelote de roussette au vin rouge
1 godz. 30 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min