Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de faisselle
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- du sel
- 4 c. à café bombées d'œufs de saumon
- ½ botte de ciboulette fraîche
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 229 kJ / 55 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 7 g
Alternative Rezepte
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5h
Fontainebleau aux pommes
2h 30min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12 Std. 35 Min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Menu express - Soupe de pastèque au balsamique
20 Min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 Std. 30 Min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Citrons farcis au thon
15min