Geräte und Zubehör
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Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Le potimarron
-
500 g d'eau
-
500 g de potimarron détaillé en cubes
Le guacamole et la garniture
-
60 g d'oignon blanc
-
2 avocats coupés en morceaux
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de crème de coco
-
150 g de farine de blé
-
3 œufs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
3 c. à soupe d'huile végétale
-
quelques feuilles de salade verte
-
12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
841.5 mg
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
1100.9 kJ /
264.2 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
12.4 g
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