Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tatin d'oignons au thym
Zutaten
La pâte
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200 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
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100 g de beurre froid et coupé en morceaux
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½ c. à soupe de thym frais
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau froide
La garniture
-
500 g d'eau
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5 oignons de belle taille (650 g environ), pelés et coupés en deux dans le sens de la largeur
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30 g de vinaigre de cidre
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30 g de sucre
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50 g de beurre coupé en dés
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du sel
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du poivre moulu
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½ c. à soupe de feuilles de thym frais
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
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