![Chou rouge et boulettes de bœuf Chou rouge et boulettes de bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC1079EE-AB6B-4C90-9391-4488132B1800/Derivates/C698C66E-9D4B-41B3-939C-A86FF3C63DD0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 brins de persil frais
- 80 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café rase de cinq-épices
- 2 pincées de gingembre en poudre
- 2 c. à soupe rases de chapelure maison
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 700 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 oranges non traitées
- 50 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1710 kJ / 408 kcal
- Eiweiß
- 27.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.3 g
- Fett
- 23.8 g
- Ballaststoffe
- 10 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spätzles aux girolles
50min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1 godz. 10 min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40 min
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55 min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Chou rouge aigre-doux
35min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1 godz.
Galettes de céleri et carotte
30 min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35min