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Papillotes de moules gingembre et coco
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
1 piment rouge thaï, graines retirées
-
3 cm de gingembre frais coupé en morceaux
-
2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type bouchot
-
500 g d'eau
-
200 g de lait de coco
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 ciboules ciselées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
25 g
Brennwert
1434 kJ /
344 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
11 g
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